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Nous savons que les touristes ont l’habitude de découvrir à distance un peu le pays où ils prévoient le voyage. Cette page est pour le but de vous mettre au courant les nouvelles touristiques au Vietnam. Nous espérons qu’elle sera utile pour vous.
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Le Vietnam au 12è rang en croissance à long terme
Le tourisme vietnamien se hisse au 47e rang parmi les 181 pays et territoires dans le monde en ce qui concerne son développement global, au 54e pour ses contributions à l'économie nationale, et au 12e en matière de croissance dans les 10 ans à venir.
Ces chiffres ont été récemment publiés par le Conseil mondial du voyage et du tourisme (WTTC).
Concrètement, la croissance des recettes engendrées par le tourisme au Vietnam est de 3,4% cette année et devrait atteindre 7,3% par an d'ici dix ans.
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Le plateau de Dong Van entre dans le réseau global des parcs géologiques
 Ha Giang (Nord) et l’Unesco au Vietnam ont récemment organisé une cérémonie pour marquer l'entrée officielle du parc géologique du plateau calcaire de Dông Van dans le Réseau global des parcs géologiques (GGN) de l'Unesco.
Le 3 octobre, lors de la 9ème conférence des parcs géologiques d’Europe 2010, tenue à Lesvos en Grèce, le plateau calcaire de Dong Van est devenu membre du GGN. Il s’agit du premier parc géologique du Vietnam et le deuxième en Asie du Sud-Est.
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Le Vietnam voit grand à l'horizon 2015
Le Vietnam devrait devenir d'ici 2015 un centre touristique important en Asie du Sud-Est avec plusieurs produits typiques et intéressants, contribuant à préserver et à mettre sur le devant de la scène les valeurs culturelles du pays, mais aussi à protéger l'environnement.
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Le secteur du tourisme dépasse l'objectif fixé
Le Vietnam a accueilli au cours de onze premiers mois de l’année 2010 plus 4,6 millions de visiteurs étrangers, soit une augmentation de 36,5% par rapport à la même période de 2009. Ainsi, le tourisme du Vietnam a achevé son plan avant terme.
Selon le Département général des statistiques, au cours de onze premiers mois de l’année, le nombre de visiteurs étrangers au Vietnam a connu une forte croissance. Le nombre de visiteurs chinois s’ est accroît 76,7 % en comparaison avec la même période de 2009 , les Sud-coréens 38%, les Australiens 31%, les Taïwanais 25%...C’est à noter que le taux des visiteurs étrangers venant au Vietnam par voie routière a connu une hausse de 45,6%
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Soupe de nouilles au maquereau de Phu Quoc
 Pour la préparer, il faut d'abord faire les nouilles.
La fécule de manioc est mélangée avec de l'eau tiède pour former une pâte collante qui est aplatie, puis coupée en filaments qui sont ensuite bouillis quelques minutes, puis égouttés.
Ensuite, il faut retirer la chair du maquereau. Laisser ensuite mijoter les arêtes dans l'eau pour faire le bouillon.
La chair est roulée en boulettes et les tranches de pâte frites.
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Le Banh Xeo, plat du Sud
 En 2007, Nguyên Thi Xiêm, de la troisième génération d`une famille de fabricant de Banh xèo (crêpe de riz fourrée de crevettes, de viande et de germes de haricot vert), a été l'un des 39 artisans vietnamiens sélectionnés pour participer au 41e Festival de la vie folklorique organisé aux États-Unis par l’Institut Smithsonian.
Lors du festival, les Banh xèo au goût typique et aux couleurs originales ont impressionné le jury et remporté le premier prix.
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Le Banh Tet
 Ce gâteau est fabriqué à partir de riz gluant avec des farces différentes comme bananes, haricots verts, saindoux ou oeufs de canard salé... selon la coutume de chaque région.
Comme le banh chung (gâteau carré de riz gluant) des gens du Nord, le Banh tet est préparé à partir de riz gluant avec une farce de haricots verts et de porc.
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